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Que faire à Istanbul ? Une question qui ouvre la porte sur une aventure envoûtante entre l’Orient et l’Occident, où chaque rue résonne d’histoire et de modernité. Bienvenue dans notre guide exclusif, une invitation à explorer les incontournables et les bons plans qui transcendent les expériences touristiques classiques. Istanbul, une ville aux mille facettes, vous attend. 

Plongez dans notre sélection soigneusement élaborée de découvertes uniques, allant au-delà des sentiers battus pour une immersion totale dans la richesse culturelle et les trésors cachés de cette métropole captivante. Préparez-vous à vivre Istanbul comme jamais auparavant. C’est parti !

Que faire à Istanbul, mosquée qui surplombe Istanbul

Sommaire

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Partie 1 : Que faire à Istanbul: les activités incontournables

Située à la croisée des continents, Istanbul, ville énigmatique et charnière entre l’Europe et l’Asie, déploie un héritage culturel d’une richesse incommensurable. Les vestiges majestueux de la Mosquée Bleue et de la basilique Sainte-Sophie insufflent à la cité une aura historique indéniable. Les marchés truculents, à l’instar du Grand Bazar, offrent une immersion sensorielle dans une palette de couleurs et de saveurs éclatantes.

Cependant, Istanbul n’est pas qu’une relique figée dans le temps ; elle s’épanouit également dans la modernité, particulièrement palpable dans des quartiers comme Balat. Nous allons vous lister les activités que nous avons préféré et que nous pensons indispensables.

Que faire à Istanbul, coucher de soleil dans la ville
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1. La basilique Hagia Sophia

Lors de votre passage à Istanbul, une expérience qui s’impose incontestablement est la visite de l’Hagia Sophia. Ce monument emblématique, véritable joyau architectural, a connu des siècles de transformations, passant de basilique byzantine à mosquée ottomane. Notre rencontre avec ce lieu chargé d’histoire a été tout simplement époustouflante. Les détails artistiques et architecturaux nous ont transportés à travers les époques, chaque recoin semblant murmurer des récits du passé.

Nous avons été conquis par la majesté de la Hagia Sophia. Ses dômes imposants et ses mosaïques envoûtantes ont créé une atmosphère unique, capturant l’esprit de Byzance. C’est véritablement un témoignage vivant de la riche histoire de la ville. 

Infos pratiques
  • Il est essentiel de planifier votre visite tôt le matin. En effet, le lieu attire de nombreux visiteurs.
  • Respecter les règles strictes, telles que l’enlèvement des chaussures à l’entrée et, pour les femmes, la couverture des cheveux, contribue à maintenir le respect de la tradition. 
  • L’entrée est totalement gratuit et elle est ouverte 7j/7 24h24.
Femme à l'intérieur de Hagia Sophia à Istanbul
Intérieur de Hagia Sophia à Istanbul
Que faire à Istanbul, visite de la basilique Hagia Sophia
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2. Les différents quartiers d'Istanbul

Istanbul, une ville aux multiples facettes, se dévoile à travers ses quartiers, chacun offrant une atmosphère unique et une expérience différente. Chaque ruelle, chaque place raconte une histoire particulière, créant une mosaïque vivante de diversité.

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Le quartier Balat

Balat, quartier pittoresque au charme bohème, séduit par ses ruelles colorées et ses maisons en bois aux nuances vives. C’est ici que l’histoire rencontre l’art urbain, créant une atmosphère authentique où les cafés chaleureux côtoient les boutiques d’artistes locaux. Se perdre dans les dédales de Balat, c’est s’immerger dans l’Istanbul contemporaine tout en préservant l’héritage culturel.

Infos pratiques
  • C’est, de loin, le quartier que nous avons préféré à Istanbul. Il y a une multitude de restaurants et de cafés et c’est un plaisir pour les yeux de s’y balader.
  • N’hésitez pas à vous perdre dans les ruelles car cet endroit regorge de secrets.
Que faire à Istanbul, visiter le quartier coloré de Balat
Quartier coloré de Balat à Istanbul
Façades maisons colorées Balat à Istanbul
Balat et ses couleurs dans Istanbul
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Le quartier Sultanahmet

Sultanahmet, le quartier historique, est le berceau des merveilles emblématiques d’Istanbul. Entre la majestueuse Sainte-Sophie, la grandiose Mosquée Bleue, et les vestiges du palais de Topkapi, chaque coin évoque l’opulence de l’empire ottoman. Flâner dans les environs, c’est marcher sur les traces des sultans et des légendes qui ont façonné la ville.

Infos pratiques

C’est ici que l’on retrouve toutes les places fortes de la ville d’Istanbul. Nous allons détaillé, dans la suite de cet article, les lieux les plus iconiques de ce quartier.

Que faire à Istanbul, quartier Sultanahmet et sa basilique Hagia Sophia
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Le quartier Ortaköy

Ortakoy, niché sur les rives du Bosphore, allie élégance et modernité. Ses charmantes ruelles regorgent de cafés branchés, de boutiques d’artisans et de vues imprenables sur le pont du Bosphore. La nuit, le quartier s’anime avec une ambiance festive, attirant les locaux et les visiteurs avides de vie nocturne sophistiquée.

Infos pratiques

Ce quartier est parfait pour les amateurs de la pêche. On y retrouve tout un tas de personne en fin de journée essayant de pêcher le meilleur poisson du fleuve d’Istanbul.

Quartier Ortaköy et sa belle mosquée à Istanbul
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3. Le grand bazar d'Istanbul

Le Grand Bazar d’Istanbul, un dédale fascinant de couleurs et de saveurs, s’impose comme l’une des expériences incontournables de la ville. Notre exploration de ce marché tentaculaire nous a plongés dans un monde où les traditions se mêlent au dynamisme de la vie quotidienne. 

Ce qui a rendu notre visite encore plus mémorable, c’est la découverte des spécialités turques. Des étals débordants d’épices envoûtantes aux stands débordant de délices sucrés, chaque coin du Grand Bazar offre une opportunité de goûter à la richesse de la cuisine locale. Des saveurs qui éveillent les sens et qui sont un véritable voyage gustatif à travers la Turquie.

Infos pratiques
  • Le Grand Bazar se révèle être un lieu de rencontres et de partage culturel. 
  • Notre visite a été un enchantement, une immersion totale dans la vie de la cité où chaque stand est une porte ouverte sur une nouvelle découverte. 
Que faire à Istanbul, découvrir le grand bazar
Spécialités locales dans le grand bazar d'Istanbul
Lampes turques dans le grand bazar à IsTanbul
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4. Une croisière sur le Bosphore

Le Bosphore, ce fleuve qui divise Istanbul entre l’Europe et l’Asie, offre une myriade d’activités captivantes. La possibilité de partir en croisière sur ses eaux scintillantes est une expérience incomparable, révélant la ville sous un angle tout à fait différent. 

Ce n’est pas seulement une question de paysages époustouflants ; le Bosphore est également le théâtre d’une vie locale animée. Les pêcheurs qui longent ses rives ajoutent une touche authentique à cette scène maritime. 

De jour comme de nuit, le Bosphore se métamorphose en un spectacle visuel, les lumières de la ville se reflétant sur ses eaux sombres créant une ambiance magique. C’est le battement de cœur d’Istanbul, une source d’énergie et de charme qui attire les visiteurs du monde entier. 

Que faire à Istanbul, faire du bateau au Bosphore
Pêcheurs à Istanbul dans le fleuve Bosphore
Le Bosphore, fleuve ou les gens pêchent
Que faire à Istanbul, faire du bateau au Bosphore
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5. La tour de Galata

La Tour de Galata, sentinelle qui domine le panorama d’Istanbul, incarne à elle seule l’esprit historique et cosmopolite de la ville. Perchée sur la rive nord de la Corne d’Or, cette structure emblématique témoigne des multiples époques qu’elle a traversées.

Ce qui rend la Tour de Galata particulièrement captivante, c’est la possibilité de s’élever jusqu’à son sommet. Cette vue panoramique offre une perspective unique sur la ville, révélant la fusion harmonieuse de son héritage historique et de sa modernité bouillonnante.

Que ce soit pour saisir l’instant magique du coucher de soleil ou pour observer Istanbul s’illuminer à la tombée de la nuit, cette expérience au sommet de la Tour de Galata se classe sans conteste parmi les incontournables de la ville.

Infos pratiques
  • Pour grimper au sommet, il faut payer 35 TRY (4€).
  • La tour est ouverte de 10h à 22h en été et de 9h à 19h en hiver. Le guichet ferme 30 minutes avant la fermeture de la tour.
Que faire à Istanbul, visite de la tour de Galata
Que faire à Istanbul, visite de la tour de Galata
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6. Les plus belles mosquées d'Istanbul

À Istanbul, chaque mosquée est une œuvre d’art unique qui témoigne de l’histoire riche et de la diversité culturelle de la ville. Lorsque l’on explore ces joyaux architecturaux, on plonge dans un voyage à travers les époques.

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La mosquée bleue

La Mosquée Bleue, ou la Sultanahmet Camii, séduit par ses dômes et minarets qui se dressent élégamment vers le ciel. L’intérieur, orné de carreaux de faïence bleue, crée une atmosphère envoûtante. C’est un lieu où l’histoire et la spiritualité se rencontrent, invitant les visiteurs à admirer la grandeur de l’architecture ottomane.

Infos pratiques
  • L’entrée de la mosquée bleue est totalement gratuite.
  • La mosquée est ouverte tous les jours de 8h à 18h
  • Il est important d’avoir une tenue appropriée, de se couvrir les femmes pour les femmes et aucun habit trop proche du corps est autorisé.
Que faire à Istanbul, visite de la mosquée bleue
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La mosquée Süleymaniye

Perchée sur une colline, la Mosquée Süleymaniye offre une vue panoramique sur Istanbul. Conçue par l’architecte Sinan, elle incarne l’élégance et la sérénité. Les jardins paisibles invitent à la contemplation, créant un sanctuaire de calme au cœur de la ville animée.

Infos pratiques
  • L’entrée de la mosquée Süleymaniye est totalement gratuite.
  • La mosquée est ouverte tous les jours de 9h à 18h
  • Les conditions d’entrée sont les mêmes que celles de la mosquée bleue.
Istanbul et sa mosquée Süleymaniye
Mosquée Süleymaniye au coeur d'Istanbul
Que faire à Istanbul, voir la mosquée Süleymaniye
Que faire à Istanbul, voir la mosquée Süleymaniye
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La mosquée d'Ortaköy

Nichée le long des rives du Bosphore, la Mosquée d’Ortaköy se distingue par son élégance et son emplacement pittoresque. Entourée de cafés branchés et de boutiques artisanales, elle incarne la symbiose entre tradition et modernité. Un lieu où l’on peut ressentir l’effervescence culturelle d’Istanbul.

Infos pratiques
  • L’entrée de la mosquée d’Ortaköy est, elle aussi, gratuite.
  • La mosquée est ouverte tous les jours de 9h à 18h comme pour la précédente.
  • Les conditions d’entrée sont les mêmes que celles des autres mosquée.
Que faire à Istanbul, visite de la mosquée d'Ortaköy
Mosquée d'Ortaköy à Istanbul
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7. Le marché aux épices

Le marché aux épices se présente comme une escapade sensorielle unique. En comparaison avec le grand bazar, sa disposition plus intime offre une expérience plus immersive. L »architecture pittoresque ajoute une dimension authentique à cette expérience gourmande.

Les marchands, passionnés par leurs produits, ne se contentent pas de vendre des épices exquises ; ils partagent également des récits qui ajoutent une touche personnelle à chaque rencontre. C’est cet échange humain qui crée une ambiance chaleureuse et authentique.

Infos pratiques
  • Dans l’ensemble, nous avons préféré ce marché au grand bazar. Il est beaucoup plus « intimiste » que son grand frère.
  • Enfin, c’est plus facile de prendre le temps de discuter avec les locaux.
Que faire à Istanbul, marché des épices
Istanbul et son marché des épices
Que faire à Istanbul, marché des épices
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8. La rue animé Istiklal

Cette rue emblématique ne se contente pas d’être un simple passage ; elle est une expérience à part entière. Bordée de restaurants animés, de bars conviviaux et de boutiques tentantes, Istiklal respire la vie et l’énergie de la ville.

Au-delà de ses commerces tentants, ce qui rend cette rue vraiment spéciale, c’est le petit tramway qui s’y faufile. Typique et incroyablement photogénique, il offre une perspective unique de cette partie vibrante d’Istanbul. C’est une expérience sensorielle qui fait partie intégrante de la visite à Istanbul, une immersion dans le quotidien trépidant de cette ville palpitante.

Infos pratiques
  • Aux heures de pointe, la ruelle est à éviter. Privilégiez une découverte le matin.
  • N’hésitez pas à regarder les horaires et le prix de ce tramway dans les stations spécifiques. Le prix varie en fonction de la saison.
Que faire à Istanbul, visite de la rue Istiklal
Que faire à Istanbul, visite de la rue Istiklal
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9. Goûter aux spécialités locales

La cuisine turque est riche en saveurs et en histoire. Lors de votre escapade à Istanbul, chaque coin de rue vous réserve une expérience gastronomique unique. Parmi les incontournables, voici quelques spécialités qui vous feront tomber amoureux de la table turque.

À ne pas manquer !
  • Kebab : du traditionnel Adana Kebab à la délicatesse du Döner Kebab, chaque bouchée est un voyage dans les arômes méditerranéens.
  • Baklava : un délice sucré où se marient les couches croustillantes de pâte phyllo, les noix et le sirop doré.
  • Kunefe : une explosion de saveurs avec ce dessert à base de filaments de pâte de kadaïf fourrés au fromage, le tout nappé de sirop sucré.
  • Manti : ces petits raviolis turcs, garnis de viande et accompagnés de yaourt et de piment, vous transportent dans une symphonie de goûts.
  • Kefta : des boulettes de viande épicées et grillées, une véritable ode à la simplicité délicieuse.
  • Dolmas : les feuilles de vigne farcies de riz et d’épices offrent une explosion de saveurs méditerranéennes dans chaque bouchée.
Infos pratiques

Le seul problème de la nourriture turque ? Les kilos en trop à votre retour…

Spécialités turques à Istanbul
Que faire à Istanbul, nourriture locale
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10. La vie nocturne d'Istanbul

À Istanbul, une fois que le soleil se couche, la ville s’anime avec une vie nocturne pleine d’énergie. Des rues animées de Beyoglu aux bords scintillants du Bosphore, la vie nocturne offre une diversité captivante. 

Des bars élégants, des discothèques locales et des cafés branchés créent une atmosphère électrique où les nuits semblent infinies. Cette expérience nocturne à Istanbul devient incontournable pour ceux qui cherchent à s’amuser après la tombée de la nuit.

Infos pratiques

C’est sur les rives du Bosphore que nous avons préféré passer nos nuits. Il y a toujours des spectacles ou des concerts à ciel ouvert. C’est une excellente expérience de se balader la nuit dans cette merveilleuse ville.

Istanbul à la tombée de la nuit
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Partie 2 : que faire à Istanbul : nos bons plans

1. Comment se rendre à Istanbul ?

Pour découvrir Istanbul, il existe plusieurs moyens de locomotion qui offrent des expériences uniques. Vous pouvez opter pour un vol rapide et confortable vers l’aéroport international d’Istanbul. 

Si vous préférez profiter du paysage, le train est une option pittoresque, vous permettant d’admirer les vues panoramiques tout en vous dirigeant vers cette métropole fascinante. 

Pour ceux qui aiment l’aventure et la flexibilité, la voiture offre une liberté totale, avec la possibilité de faire des arrêts spontanés pour découvrir des joyaux cachés en chemin. Quel que soit le moyen de transport choisi, le voyage vers Istanbul devient une partie intégrante de l’aventure, promettant une arrivée pleine d’anticipation et d’excitation.

La carte Istanbulkart
  • Elle permet de prendre à moindre coût le métro, le bus, le tramway, le bateau et le funiculaire. Bien pratique pour se déplacer rapidement et pour pas cher.
  • Elle s’obtient dans les stations de métro mais aussi dans les kiosques
  • Il faut compter 50 TRY (1,65€) pour la carte sans crédit bien entendu.
  •  Ne perdez pas votre carte car si vous la ramenez la ou vous l’avez acheté, elle vous sera remboursée. 
Infos pratiques
  • Personnellement, nous vous conseillons de visiter la ville à pied ou en transport en commun et de ne pas vous encombrer avec une voiture. 
  • Istanbul  a l’air immense mais croyez-nous, on fait vite le tour car tout se concentre au même endroit.
Tour Galata depuis les rives du Bosphore
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2. Où dormir à Istanbul ?

À Istanbul, trouver le lieu idéal pour séjourner est essentiel pour vivre pleinement l’expérience de cette ville aux mille facettes. Des quartiers uniques offrent des atmosphères différentes, adaptées à divers goûts et préférences

Quel que soit votre choix, chaque quartier d’Istanbul a son charme unique, vous permettant de vous imprégner de l’authenticité de cette métropole exceptionnelle. Pour une expérience mémorable, choisissez votre hébergement en fonction de vos préférences personnelles et découvrez Istanbul à votre propre rythme.

Les meilleures quartiers
  • Pour une immersion totale dans la culture, optez pour Sultanahmet, le cœur historique, où les sites emblématiques comme la Mosquée Bleue et Sainte-Sophie sont à quelques pas. 
  • Si vous recherchez l’effervescence de la vie moderneTaksim et Beyoglu sont animés de jour comme de nuit, regorgeant de restaurants branchés, de boutiques à la mode et de vie nocturne. 
  • Le quartier de Kadikoy, sur la rive asiatique, offre une ambiance plus décontractée, avec des marchés locaux et des cafés charmants. 
Infos pratiques
  • Nous avons logé au Émir Hotel, situé proche de la mosquée bleue et de Hagia Sophia.
  • Il faut compter environ 900 TRY (30€) pour une chambre pour deux personnes.
Que faire à Istanbul, ruelle du quartier Balat
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3. Où manger à Istanbul ?

À Istanbul, s’adonner aux plaisirs de la table est une aventure à part entière. Pour bien manger, nos bons plans vous conduiront aux stands de street food proposant des kebabs succulents aux restaurants offrant une vue magnifique sur le Bosphore.

Nos meilleurs restaurants
  • Yum-Yum Factory : c’est le meilleur restaurant si vous êtes fans de burger. Ce n’est pas du tout un restaurant local mais on y mange extrêmement bien.
  • Mimar Sinan Teras Cafe : : ce lieu a la particularité de proposer une vue exceptionnelle sur la ville d’Istanbul. Ce n’est pas là que vous mangerez le mieux, mais pour la vue, ça mérite le coup d’oeil.
  • Book and coffee Türkiye : situé sur la rive de la tour de Galata, la décoration d’intérieur est très originale et c’est l’endroit parfait pour prendre déguster un thé turc.
  • Parole Istiklal : situé en plein coeur de la ruelle Istiklal, ce restaurant est magnifique et met à disposition tout un tas de spécialités turques. À ne pas louper ! 
Istanbul et ses spécialités lcoales
Que faire à Istanbul, manger des spécialités locales
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4. Visiter Istanbul : la meilleure période ?

Pour profiter au maximum de votre séjour à Istanbul, choisir la bonne saison est essentiel. Nous recommandons particulièrement la période entre avril et juin, ainsi que septembre et octobre. Pendant ces mois, le climat est agréable, avec des températures modérées, évitant les extrêmes de la chaleur estivale ou du froid hivernal. 

Vous pourrez explorer les sites emblématiques tels que la Mosquée Bleue et Sainte-Sophie sans être incommodé par les foules estivales. De plus, ces saisons offrent l’avantage d’une floraison spectaculaire et d’événements culturels animés. 

Infos pratique

Nous avons visité Istanbul en décembre durant la saison hivernale. Ce n’est pas une période que l’on vous conseille car les températures ne sont pas élevées. Il faut savoir qu’il pleut en abondance également.

Femme devant une mosquée à Istanbul
Que faire à Istanbul, mosquée de nuit
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Conclusion

Pour clore cette exploration enchanteresse d’Istanbul, souvenez-vous que cette ville transcende l’histoire et la culture pour offrir une expérience inoubliable. Que vous vous perdiez dans les dédales du Grand Bazar, flâniez le long du Bosphore au coucher du soleil, ou goûtiez aux délices culinaires des ruelles animées, Istanbul révèle son âme vibrante à chaque coin de rue. Préparez-vous à être émerveillé, car Istanbul ne se contente pas d’être une destination, c’est un voyage au cœur de la splendeur et de la diversité.

Merci infiniment d’avoir pris le temps de lire notre article sur « Que faire à Istanbul ? ». N’hésitez pas à consulter tous nos autres articles concernant la Turquie  en cliquant ici.

Pour fini, si vous avez la moindre question, l’espace commentaire se trouve en dessous. Vous pouvez aussi nous contacter sur notre compte Instagram, on se fera un plaisir de vous aider. 

À bientôt sur le site !

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